Serenissima Ristorazione conferma il proprio impegno nella sostenibilità attraverso due annunci recenti: la pubblicazione del nuovo Bilancio SA8000 2025 e il progetto “Magazzini Sociali” realizzato a Potenza. Le due notizie, diffuse dall’azienda a distanza di pochi giorni, raccontano insieme un percorso fatto di recupero alimentare, solidarietà territoriale e responsabilità sociale.
Serenissima Ristorazione e il Bilancio SA8000 2025
Il 3 agosto Serenissima Ristorazione ha reso pubblico il nuovo Bilancio SA8000 2025, il report annuale che testimonia il cammino di crescita dell’azienda guidato dall’etica, dalla sostenibilità e dalla responsabilità sociale. Il 2025 del Gruppo si riassume in due numeri chiave: oltre 50 milioni di pasti serviti con i massimi standard di sicurezza e 100.698 pasti solidali donati per combattere lo spreco alimentare e sostenere le comunità locali. Per l’azienda, la certificazione SA8000 non è un semplice traguardo amministrativo, ma un patto di fiducia quotidiano con i lavoratori, i partner e l’intera collettività.
Serenissima Ristorazione a Potenza: il progetto “Magazzini Sociali”
Pochi giorni dopo, il 7 agosto, è arrivato un esempio concreto di questo impegno: a Potenza, in qualità di gestore della refezione scolastica, Serenissima Ristorazione ha collaborato con il Comune e con l’associazione “Io Potentino Ets” al progetto “Magazzini Sociali”. L’iniziativa ha permesso di dare una seconda vita ai pasti non somministrati ma perfettamente idonei al consumo, destinandoli alle famiglie in difficoltà economica. Il bilancio dell’operazione parla di oltre 2 tonnellate di cibo sottratte allo spreco: nello specifico, 2.156 kg di cibo totale recuperato, di cui 584 kg di primi piatti, 270 kg di secondi piatti, 261 kg di pane e panini e oltre 1.000 kg di frutta, verdura e contorni freschi. Si tratta quindi di un’iniziativa che dimostra come la sinergia tra istituzioni, imprese e terzo settore possa nutrire il futuro in modo sostenibile.
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