Illycaffè rafforza il legame tra brand e consumatori illustrando loro il “dietro le quinte” di una tazzina di caffè. La CEO Cristina Scocchia: “Spiegare il perché di ogni scelta è oggi un atto di trasparenza e responsabilità verso i consumatori”. Intanto, gli investimenti in innovazione, comunicazione e crescita per M&A rafforzano la leadership del Gruppo.
Cristina Scocchia: spiegare i perché è un atto di trasparenza verso i consumatori
Con la campagna internazionale “Why We Make It” che Illycaffè ha lanciato lo scorso ottobre in occasione dell’International Coffee Day, il Gruppo ha aperto le porte del suo storico stabilimento di Trieste al mondo. L’obiettivo? Far conoscere il valore del lavoro che ci consente di godere di quella bevanda tanto amata che è il caffè. “Questo spot – aveva spiegato la CEO Cristina Scocchia – è realizzato soltanto con i collaboratori della Illycaffè e permette di raccontare i vari perché che si sono dietro ogni tazzina. Spieghiamo che noi selezioniamo solo il miglior 1% dei chicchi di arabica per garantire qualità superiore e sostenibile, spieghiamo i nostri controlli di qualità che sono 250 ogni giorno, tanto ci teniamo all’eccellenza”. La manager aveva raccontato della campagna come di “un atto di trasparenza e responsabilità verso i consumatori”, i quali negli ultimi anni hanno assistito a un progressivo aumento dei prezzi a causa di cambiamenti climatici, speculazioni e un contesto economico complesso. “Nel momento in cui le persone vedono che il caffè aumenta – aveva sottolineato Cristina Scocchia – è giusto che conoscano il valore di questo chicco, perché dietro una tazzina di caffè c’è una storia di competenza, di qualità”.
Cristina Scocchia: le tre leve strategiche di Illycaffè
In risposta alle sfide dell’attuale mercato, Illycaffè ha premuto l’acceleratore sugli investimenti, articolandoli su tre direttrici: innovazione, comunicazione e crescita per M&A. Nel 2025 l’azienda ha lanciato X-Caps, il sistema esclusivo di capsule e macchine che integra gusto, sostenibilità e facilità di utilizzo, con capsule realizzate in alluminio riciclato. Sempre in un’ottica di sostenibilità, ha poi introdotto Coffee B, la capsula senza capsula costituita da palline di caffè compresso che dopo l’utilizzo diventano compostabili al 100%. Anche sul fronte della comunicazione, Illycaffè ha investito importanti risorse chiudendo collaborazioni strategiche come quella con lo chef Massimo Bottura. Quanto alla terza leva, ovvero la crescita non per linea organica ma per M&A, l’anno scorso il Gruppo ha acquisito il distributore svizzero e annunciato l’ingresso all’80% in Capitani, realtà comasca specializzata nella progettazione e produzione di macchine da caffè. Illycaffè ha inoltre raddoppiato gli investimenti in Spagna, Francia, Germania e Inghilterra, confermando l’Europa come mercato con il maggiore peso strategico per l’azienda. “È il nostro porto sicuro”, aveva confermato Cristina Scocchia.
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