La storia di Alfredo Moratti e di Amica Chips è ora raccontata nel libro “Ci vuole simmetria - Il segreto di Amica Chips”: “Le aziende che ‘hanno simmetria’ sono quelle che non disperdono energia, che sanno pianificare, che evitano la confusione”.
Il segreto di Amica Chips nel libro di Alfredo Moratti
"Ci vuole simmetria - Il segreto di Amica Chips" è il libro, edito da Mondadori, in cui Alfredo Moratti racconta la sua storia come imprenditore e l’evoluzione di un’azienda divenuta un marchio famoso in oltre 20 Paesi nel mondo. Scritto a quattro mani con Filippo Poletti, il volume ripercorre la strada fatta dal Presidente della nota azienda di snack salati tra intuizioni, sacrifici, amicizie e spirito artigianale, ma soprattutto “simmetrie”, intese come organizzazione, lungimiranza e capacità di vedere lontano. Parlando con sincerità e ironia, Alfredo Moratti riporta le sfide quotidiane che ha dovuto affrontare, dalla giovinezza a oggi, e il modo in cui ha saputo trasformare i problemi in rivincita, facendo dell’amicizia uno dei valori chiave della sua azienda. Nel libro, l’imprenditore mette anche in risalto il valore dei rapporti umani e della forza di un sogno che non ha mai smesso di crescere. Oltre a essere una testimonianza imprenditoriale, il libro si presenta come un invito a credere nel lavoro e nella costanza, senza disprezzare quel pizzico di fortuna che “nella vita serve sempre”.
Alfredo Moratti: come nasce l’idea di mettere nero su bianco la storia di Amica Chips
“L’idea è nata un anno fa – raccontava il Presidente a “Il Giornale” in un articolo dello scorso novembre – durante un evento in cui alcuni ragazzi neolaureati, che stavano iniziando il loro percorso professionale, mi hanno rivolto molte domande sulla nascita dell’azienda e sul mio percorso. Tutti, più o meno, mi chiedevano la stessa cosa: ‘Come si costruisce un’azienda dal nulla?’. Allora mi sono detto: forse è arrivato il momento di mettere questa storia nero su bianco. Anche perché, partecipando a eventi e facendo parte del consorzio Italia del Gusto, mi sentivo ripetere continuamente: ‘Ma com’è possibile che un’azienda alla prima generazione riesca a crescere così?’. È lì che ho pensato che un libro potesse essere utile". Uno dei concetti centrali nel libro, e nel percorso di Amica Chips, è quello della simmetria. “È un termine che non si usa quasi più, ma anni fa era molto comune – spiegava Alfredo Moratti – Per me significa tante cose: ordine, organizzazione, lungimiranza. Le aziende che ‘hanno simmetria’ sono quelle che non disperdono energia, che sanno pianificare, che evitano la confusione. La simmetria serve a capire il futuro, a programmare gli investimenti, a mantenere un equilibrio interno. Per me è stata determinante in tanti momenti dell’azienda”.
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